种猪的选择引种和培育培训详解演示文稿.pptVIP

本文档共72页；当前第25页；编辑于星期三\14点16分 本文档共72页；当前第26页；编辑于星期三\14点16分 趾过度生长 本文档共72页；当前第27页；编辑于星期三\14点16分 猪的外貌评定——一般体型外貌 本文档共72页；当前第28页；编辑于星期三\14点16分 优良体型 本文档共72页；当前第29页；编辑于星期三\14点16分 猪的外貌评定——头颈部 强调头颈结合以及与整个体躯的比例是否匀称 ； 1）头过小表示体质细弱，头过大则屠宰率低， 故头大小适中为宜 ； 2）颈部是肉质最差的部位之一，但因为颈部与背腰是同 源部位，颈部宽时，个体的背腰也就宽。 故应该宽厚且较长， 3）颈与头及与躯干结合良好，看不出凹陷 本文档共72页；当前第30页；编辑于星期三\14点16分 　猪的外貌鉴定——中躯 1）背部是生产优质肉的地方，要宽、平、直且长。凹背是脊椎或体质软化的象征，表示邻近部位脊椎相连的韧带松弛，是一个重要的缺陷 2）腰部宜宽、平、直且强壮，长度适中，肌肉充实。胸侧要宽平、强壮、长而深，外观平整、平滑。 3）肋骨开张而圆弓，外形无皱纹。皱纹多，是肌肉发育不良的外在表现。 4）腹部容积要大，不下垂不卷缩，结实而有弹性。腹过大而下垂则表明个体体质软弱。 本文档共72页；当前第31页；编辑于星期三\14点16分 优良体型