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国内饼干业进入稳健增长期 在遍布全国的食品市场中，丰富多彩的饼干十分抢眼。饼干市场的繁荣，反 映出我国饼干行业稳步而快速发展的现实。饼干业已成为我国食品行业中的一个 亮点。品牌竞争市场繁荣，近几年来，饼干业在我国呈现出激烈的竞争态势。从 1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼 干生产能力得到大幅度提高。国内县级以上的饼干厂家约有4000多家，饼干类 产品生产线约5000余条，饼干产品的年产量以每年10%?15%的速度递增， 预计到2005年，生产规模将达到170万吨。 研究表明，国外和我国台湾地区的饼干品牌企业，虽然进入中国时间不长， 但由于其起点高、规模大、产品质量好、经营方式灵活，因而抢占了商机。他们 以先进的工艺、配方、营销理念，迅速占据了我国中高档产品市场。如法国达能 依靠其强大的市场推广力度，使产品深入到中国市场的每一个角落，甚至是路边 的小杂货店，让消费者随处可买；美国纳贝斯克的奥利奥巧克力饼干，以新奇有 趣的食用方式赢得了儿童的喜爱；英国的奇宝则通过它可爱的卡通形象提高了产 品的亲和力，拉近了与消费者的距离。 随着中国加入wt。，进口关税大幅度下调，今后将会有更多的世界著名饼 干品牌，带着它优质美味、包装精致的产品来到中国。同时，在经济全球化的浪 潮下，也会有更多的跨国公司利用其全球化的资源配置、低廉的生产成本，直接 在华投资。面对外