饭店油水分离机设备操作培训清单.docxVIP

饭店油水分离机设备操作培训清单 在许多的餐馆和食品加工设备中，油水分离机已经成为了必不可少的设备。它可以有效地将饮食过程中的废水中的油类物质分离出来，从而达到环保和健康的目的。但是，如果对其操作不当，不仅会导致设备的故障，还可能会损害员工的生命安全和身体健康。因此，饭店的在职员工需要接受相关的操作培训和指导，以能够正确地使用油水分离机设备。下面是一份饭店油水分离机设备操作培训清单。 操作前的准备 在进行任何操作之前，都需要进行一定的准备，以确保设备的正常使用和员工的安全。 检查设备的电源，确保设备接通电源，并电源稳定。 检查设备的油类池和水类池，确保池中水位不低于安全线，油类物质不超过池的容积。 穿戴好工作服、口罩和手套，并戴上安全帽等个人防护装备。注意不要穿连帽外套等衣服，以免发生卷入事故。 熟悉设备的各个部位和名称，并掌握其基本工作原理和操作流程。 操作流程 在准备工作完成后，可以进入正式的操作步骤。 1. 打开设备 将油水分离机设备开启，按照设备上的指示灯进行启动操作。 2. 加入饮食废水 将需要处理的饮食废水倒入油水分离机的进水口处。注意：不要向设备中投放生物和化学类有害物质，不同类型的油水分离机有不同的投放类别，一定要查看设备标识，正确区分处理类别。 3. 等待分离 等待设备分离过程的结束，即完成污水的净化，出水达到污染排放标准时自动关闭。 4. 释放净水 将分离出来的净水从设备中的排水口处排出，防止水流互相交叉污染。 5. 释放油类物质 将分离出来的油类物质从设备后部的口处排出。 6. 清洗设备 将设备中的油类物质彻底清除，以确保设备的正常使用。 操作注意事项 油水分离机属于高温设备，因此应该掌握以下注意事项： 在操作过程中，应注意设备的温度，不要接近设备和管路。 操作过程中不要碰触设备的任何裸线、插头或电控箱等设备。 操作过程中应该小心翼翼，不要碰撞或彼此碰撞。 操作过程中应注意水温，不要使用超过设备温度的水扰动水箱。 不得在操作过程中对设备进行自行清洗或维护，如发现设备存在故障或异常情况，应及时联系设备维修人员进行维护和修理。 结束语 饭店油水分离机设备操作培训清单，对操作的基本要点进行了详细的介绍。只有掌握了正确的操作技巧和基本知识，才能更好地运用油水分离机设备，达到环保和健康的目的。希望能够帮助饭店的员工更好地了解设备操作流程，在工作中起到更好的作用。