《旅游学概论》课程教学标准 .pdfVIP

《旅游学概论》课程教学标准 课程名称：旅游学概论 课程代码：G00083 课程类型：□A 纯理论 B 理实一体 □C 纯实践 总学分： 2 总学时：32 开课部门：经济管理学院 教研室：旅游管理 一、 前 言 1. 课程性质 本课程是针对旅游管理专业开设的一门专业基础课，也是专业核心课程，也 是探索知识点重构课程体系改革下的职业岗位课程。并按照国家专业教学标准与 “1+X”职业技能为依据选取教学内容，制定本课程标准。 2. 课程定位 通过本课程学习，学生能够为以后学习旅游专业其它专业课程和从事实际工 作奠定基础;了解旅游活动的要素及行业发展现状及趋势.;掌握本课程主要内容、 基本原理和一般方法;熟练运用旅游学的知识观察和初步分析现实旅游活动现象 的能力，培养学生独立思考能力和解决问题的能力，形成良好的职业素养和勤奋 工作的基本素质；并能适应导游、旅行社接待、销售、计调等相关工作，在旅游 行业具有创业精神和能力。 前修课程：《导游服务技能》 后续课程 : 《沟通与礼仪》 3. 课程设计思路 本课程的设计思路是以职业能力培养为重点，与行业企业合作进行基于工 作过程的项目课程开发和设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。 本课程以学生的基础认知能力为主线，结合最新旅游发展进展，通过跨学科 的方式对旅游发展的历史、地区差异；旅游活动、旅游资源、旅游者、旅游业、 旅游组织等基础知识概念进行综合分析。在课程的授课环节中，通过案例分析、 问题讨论等方法促进有针对性地培养学生的逻辑思维能力、综合辩证分析能力、 案例分析和解决实际问题能力。 二、 课程目标 1. 总目标 通过对该门课程的学习，应使学生掌握旅游学理论的基本原理和基本知识， 熟悉该课程的结构体系及重要的概念，并能运用旅游学的知识观察和初步分析现 实旅游活动的现象。能够根据所掌握的旅游知识，触类旁通，特别是对旅游业中 各相关部门、企业的工作有大致的把握。通过对该门课程的学习，为进一步学习 其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，也为学生在今后从事旅游业经 营管理工作奠定比较扎实的理论基础。 2. 职业知识目标 1）了解旅游以及旅游活动的历史、定义、特征、分类、发展特点及趋势， 对旅游者、旅游资源、旅游业及其主要行业应有的基本认识； 2）掌握全面辩证分析旅游活动对经济社会环境的影响； 3）熟悉旅游组织作用，以及重要国内外旅游组织基本情况；理解旅游市场 的含义、市场细分及其标准、国际国内客源市场基本情况规律； 3. 职业能力目标 1）掌握独立思考能力； 2）熟悉调动旅游者和旅游工作者积极情绪的能力； 3）具备分析旅游现象的能力； 4) 运用所学知识分析问题、解决问题。 4. 职业素质 目标 1）具备良好的服务意识； 2）具备高尚的职业道德； 3）具备创新意识和创新精神。 三、 教学设计思路 教学设计遵循知识点重构后的够用、创新、实用和层次原则，以理论够用、 理实结合为原则，以职业需要为导向，依据旅游管理专业主要就业岗位：导游、 旅游接待、计调、销售、管理等岗位的工作任务与职业能力所需的基础技能而设 置的。其总体设计思路表现为： 1.以旅游经济学理论为基础。本课程涉及大量旅游学基础理论，它为分析旅 游活动中的诸多问题提供了理论指导。在教学中，根据教育部对应用型高技能人 才培养目标的定位，对基础理论部分不强调理论的广度和深度，注重理论的实用 性，在教学时间的分配上，基础理论部分占 30%左右。 2.以旅游实践中的案例为载体。在教学过程中，通过大量旅游实践案例，分 析旅游活动各环节中旅游者、旅游服务人员、旅游管理人 员的旅游行为、服务行 为、管理行为的规律及其根源，使学生逐步掌握旅游学学习和工作的方法。在教 学时间的分配上，案例分析的内容占60%左右。 3.以能力培养为最终 目标。旅游从业人员面对的是形形色色的人。教学中， 以旅游实践活动中发现的问题为中心，以寻找最优化