微生物日常检验过程注意事项.docxVIP

微生物日常检验过程注意事项 1.培养基的灭菌及使用 （1）每次配制时，要注意其生产日期是否在保质期内，查看其开瓶日期及瓶口密封性，保证其未变质，并且未吸潮。 （2）培养基配置时，称量要准确，包括盐水的分装要准确。 （3）一定要保证现配制现灭菌，未灭菌的配好培养基不能长时间放置，更不可隔夜。 （4）灭菌时要保证恒温、恒压，同时要保证有效灭菌时间。 （5）灭菌过的培养基要冰箱保存，可保存一周，一般不超过3天。而且要遵循“先入先出”原则，先配制的要先使用。 （6）在使用时，要根据当班次的使用量，用水浴锅先将培养基溶化为液态，然后及时调低水域温度（先化好的可从水域取出，放在水浴锅锅盖上）待用，千万不可长时间使培养基处于高温状态。 （7）做产品微生物检测时，倾倒培养基温度在45℃左右，不可过烫，避免将菌烫死；也不可过凉，化好的培养基又结块凝固，不便于观察结果。 （8）每瓶培养基均要做空白。 （9）尽量集中做样，避免频繁打开同一瓶培养基瓶塞，增大培养基的污染几率，出现误差结果。 （10）培养基剩余过少时，可先将其倾倒成空白用板。 2、做样环境的维持 （1）大环境（房间） 1）做样时，窗户和空调要关闭，或用酒精对房间进行喷雾消毒，避免房间内空气流通影响安全柜内部环境（最好在有通排风系统的恒温恒湿无菌间进行操作）。 2）如果在原来的原料微生物检测室进行做样，要定期开启紫外灯，对房间进行杀菌。 （2