八年级生物实验报告单2.docVIP

八年级生物实验比较不同水果或蔬菜中维生素Ｃ的含量报告单2 学校 班级 姓名 桌号 考核题 比较不同水果或蔬菜中维生素Ｃ的含量 实验器材 （10分） 写出实验所需器材： 苹果、西红柿、黄瓜、葡萄、菠菜等等、 高锰酸钾、试管、滴管、研钵、小烧杯 实验步骤 （15分 简略写出该实验的步骤（5分） 1、榨汁 。取相同质量的西红柿和菠菜分别榨汁。 2、取高锰酸钾溶液。用滴管分别向两根试管内分别注入2ml高锰酸钾溶液。 3、滴汁。分别向两根试管有高锰酸钾溶液的试管内滴入西红柿汁、菠菜汁，分别记下使高锰酸钾溶液完全褪色的滴数。 4、比较。用测得的数据比较，得出不同果蔬菜中维生素Ｃ的含量不同。 实验现象 （10分） 发现乳白色的淀粉变成了　蓝　色，加入菜汁蓝色的淀粉糊又变成了　乳白　色。 实验结论 （10分） 维生素Ｃ使碘酒发生反应，使蓝色淀粉糊溶液变成　乳白　色。 西红柿中维生素Ｃ的含量比菠菜的含量　　少（低）　些。 能力拓展 （15分） １、为了比较蔬菜中维生素Ｃ的含量，某同学根据维生素Ｃ可以使 高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下，判断哪种蔬菜含维生素Ｃ最多。（Ｂ） 蔬菜汁种类 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁 蔬菜汁滴加量 22滴 13滴 19滴 24滴 黄瓜 B. 青椒 C. 芹菜 D. 白菜 在测定辣椒、梨中维生素Ｃ含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入辣椒汁液的滴数较少，说明辣椒中维生素Ｃ德含量（Ａ）　　　　　 较多 B. 较少 C. 相同 D. 无法确定