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沙洲的特色民居口柴焘熊宋玉琴
中国幅员辽阔,民族众多,文化丰富。作为民众百姓生活活动主要场所的民 居,种类甚多。我们知道,由于各个地区的地理位置与自然条件的不同,历史文 脉的延续及民间风俗的迥异,所形成的民居都各有自己的独特之处。从内蒙草原 的蒙古包,到江南水乡的民宅;从东北大院到徽州民居;从福建土楼到陕北窑洞; 从上海弄堂的石库门到北京城内的四合院,无不印证着这一点。崇明地处江海交 汇处的长江口,三面环江一面临海。从唐朝武德年间露出水面的沙洲到现在成为 祖国第三大岛,在1300多年沧海桑田的变迁过程中也产生了颇有自己特色的几 种民居。
一、环洞舍式民居
环洞舍可以说是崇明岛上最初的民居了。这是一种纯用芦苇搭建而成的简陋 住屋。当初,从大江南北移居到崇明的樵夫渔民,斫倒荡滩上的芦苇,将其扎成 一束一束的柴把,弯作成半环状后,两端插入土中,再在中间隆起的穹顶上覆盖 苇叶、水草,成为一个环洞形的建筑。洞舍后面用芦笆封住,前面的门洞用芦笆 作门,一边固定,一边可开启,供人进出。由于环洞舍的门高度仅只一米多,出 入者均需低头弯腰。
为什么崇明岛上会出现环洞舍这种民居呢?这完全因为崇明是河口冲积岛 使然。我们知道,由长江上游下泄之泥沙堆积而成的沙洲,不像大陆上的许多地 方有高大的树木可供人砍伐,有众多的树枝可搭构房架,有遍地的茅草可用来铺 盖。新涨起来的沙洲上面,除了到处可见的成片芦苇和水草外,很难再找到别的 用来建房造屋的材料。如果从别处运来砖瓦吧,且不说昂贵的材料费、运输费令 樵夫渔民无法承受,就拿新圈围的土地来说,绵软的地基也绝对承载不了砖木结 构建筑物的重量。因此,用砍斫来的芦苇搭盖栖身之处,便成了崇明岛上最早移 民的首选,从这一点上来说,它倒也完全符合“因地制宜”和“就地取材”的原 则。难怪当时岛上有这样的民谣流传:“人生投到东西沙(崇明早期的两个沙洲), 注定要住环洞舍,喝末喝的咸黄汤(苦咸的江水),着末着的破衣褂。”从这首民 谣我们可以看出,由于地理环境的缘果,在当时的崇明,老百姓只能住在这样简 陋的民居中。正是这种环洞舍,为崇明岛的移民以及后来的百姓提供了日常生活 的庇护。
就建筑物而言,房屋的“顶”本来的目的主要是用来避风雨、御寒暑,因此 它们大都筑成坡顶或平顶。距今约6000多年的半坡村遗址上的建筑物,其顶就 是斜坡式的。华夏大地上无论是西藏地区的碉房,西南地区傣族、哈尼族等少数 民族的杆栏式民居,也都是斜坡式顶。即使是黄土高原上的窑洞,其室内的顶虽 呈圆弧状,但它的外顶却是平顶。但是,崇明环洞舍的顶却是极为少见的圆弧形。 究其原因,有下述两方面的因素:
首先,岛上最初移居而来的百姓中有相当一部分是在海上捕鱼的渔民。他们 长年在水天一色的大海中作业,“天圆地方”的观念牢固地支配着他们。他们以 为覆盖大海与大地的天是圆的,而自己所处之处是方的。为顺应“天圆地方”的 观念,就把环洞舍筑成了占地方形顶为穹形的建筑。
其次,由于崇明的沙洲地处水天寥廓的长江口,那里濒临东海,一年四季风 要比别处刮得大。特别是夏秋两季,台风多发。大作的狂风对坡顶、平顶建筑威 胁极大,建筑物容易被刮倒。而环洞舍的顶是圆弧形的,它能很好地抗衡飓风的 侵袭。因此,在多少年多少代以后,崇明地区每当要在滩涂上进行新的围垦时, 由于环洞舍抗风能力的强劲,取材的方便,搭建的快捷,民工们仍十分喜欢用它 作住宿之用。尽管进门出门要低头弯腰,但是当民工们挑泥做岸劳累了一天后, 躺在铺着厚厚的稻草上神聊海侃时,倒也十分有情趣。
二、一窗一阘式民居
一窗一阘式民居在崇明地区可称之为最普遍的一种建筑。旧时的崇明,极大 多数人都以种田为生。他们成年累月在田间劳作,植棉种稻,过着十分清苦的日 子,能住上三进两场心四厅头宅沟式的民居(何谓三进两场心四厅头宅沟,下文 将有论述),毕竟只有少数富足的粮户。寻常的百姓,住的都是一字形民居(俗 称“独埭头屋”),或一转一折民居(俗称“曲尺形屋”),即在正埭(在曲尺形 民居中独埭头尾称为“正埭”)的东侧或西侧砌上朝东或朝西的厢房(称之为“侧 厢房屋”),也有的同时在两边砌上朝东和朝西厢房,使住宅成为“门”形。综 观这类民居,都有一个这样独特的现象,它的卧房(崇明人称作“房头”)和厨房 (崇明人称作“灶屋”)连在一起,老百姓称之谓连房连灶屋。作为安置床铺的房 头,都不设面对场心(院子)的屋门,只有窗户。在与灶屋相连的墙壁上,则开置 一门。大概这门位处厢房的中间,因此俗称“腰门”。人要进入房头,必须通过 灶屋从腰门入内。这样,房头就成了一个对外完全封闭的空间。应该说,这样的 设计完全符合中国老百姓的传统心理——视卧房为最私密之地,除本家外,一般 外人均不得随意入内。
中国的建筑史告诉我们,旧时中国的民居把门与户分得清清楚楚:双扇称门, 单
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