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2023-10-14 发布于四川
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一种保健灵芝茶加工工艺.pdf

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本发明公开了灵芝茶加工技术领域的一种保健灵芝茶加工工艺，本发明提出通过对新鲜灵芝进行分步加工的方式，对灵芝粉末进行发酵提取灵芝活性成分并通过喷涂的方式与后加工的灵芝颗粒干制品混合，提高了保健灵芝茶中的活性成分，且本发明提供了灵芝发酵方法，通过与筛选得到的发酵协助天然组分相互配合发酵的方式，显著提高了灵芝发酵后的活性产物的含量，提高保健灵芝茶的抗氧化功效，本发明提供的保健灵芝茶可用于高血压、高血脂、身体虚弱、失眠、健忘和神经衰弱、抗肿瘤、保肝护肝等方面的保健饮食中。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116869066 A (43)申请公布日 2023.10.13 (21)申请号 202310906433.2 (22)申请日 2023.07.24 (71)申请人梅州市农林科学院微生物研究所地址

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