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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种预防高尿酸血症的复合膳食纤维固体饮料。该固体饮料按重量比计其成分包括但不限于：菊粉60‑69％、低聚木糖11‑15％、聚葡萄糖5‑30％、低聚半乳糖5‑9％、L‑阿拉伯糖5‑9％和壳寡糖0‑5％。本发明复合膳食纤维可减少尿酸的产生并促进肾脏系统尿酸的排泄，表明复合膳食纤维在未来预防HUA方面具有潜力，以多种膳食纤维进行复配，不同结构及不同比例的膳食纤维会对肠道菌群有不同的影响，更符合人类饮食习惯和营养需求。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116869105 A
(43)申请公布日 2023.10.13
(21)申请号 202310740792.5
(22)申请日 2023.06.21
(71)申请人 中科益维莱健康科技（山东）有限公
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