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《生物化学》脂类代谢试题及参考答案 脂类代谢 一、名词解释 1.脂酸的β-氧化 2.酮体 3.必需脂肪酸 4.载脂蛋白 5.酰基载体蛋白（ACP ） 6.磷脂 7.脂蛋白脂肪酶 8.丙酮酸柠檬酸循环 9. 乙醛酸循环 二、填空题 1.合成胆固醇的原料是 ，递氢体是 ，限速酶 是 ，胆固醇在体内可转化 为 、 、 。 2. 乙酰 CoA 的去路 有 、 、 、 。 3.脂肪酰 CoA 的β-氧化经 过 、 、 和 四 个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子 和比原来少两个碳原子 的脂酰 CoA ，脱下的氢由 和 携带，进入呼吸链 被氧化生成水。 4.酮体包括 、 、 。酮体主要 在 以 为原料合成，并在 被氧 化利用。 5.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏 和 酶。 6.脂肪酸合成的主要原料是 ，递氢体是 ，它们 都主要来源于 。 7.脂肪酸合成酶系主要存在于 ， 内的乙酰 CoA 需 经 循环转运至 而用于合成脂肪酸。 8.脂肪酸合成的限速酶是 ，其辅助因子是 。 9.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可 由 及 在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化 的 及 提供。 10.人体含量最多的鞘磷脂是 ， 由 、 及 所构成。 11．在所有细胞中乙酰基的主要载体是 ，ACP 是 ，它在体内的作用是 。 12．脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是 脱氢，该反应的载氢 体是 。 13．发芽油料种子中，脂肪酸要转化为葡萄糖，这个过程要涉及到三羧酸循环，乙醛 酸循环，糖降解逆反应，也涉及到细胞质 ，线粒体，乙醛酸循环体，将反应途径与细 胞部位配套并按反应顺序排序为 。14． 是动物