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2023-10-15 发布于湖北
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饺子皮制作机设计.docx

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PAGE PAGE 15 绪论饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，代表着一种祥和，是团圆、幸福的标志，正所谓“上车饺子下车面，儿行千里母担忧”。它的历史沿革经历了漫长的过程，如今饺子也作为中国的传统食品，带着中国的文化远销海外。现在饺子也成为人们生活中都普遍喜爱的食物，可速冻，可冷藏，属方便食品，被誉为“国粹食品”。随着人们生活节奏的加快，速冻食品由于烹煮简单，方便，快捷，所以现在深受人们的喜爱。采用手工制作，生产能力低，工人劳动强度增大，通过机器来加工食品能够有效简化工人复杂的连续操作，很大程度的提高了工效，减轻人们在生活中的压力，解决其不必要的劳动及实现一些手工所不能达到