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- 2023-10-16 发布于河北
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阶段重点突破练 五（）
一、选择题 本（题包含12 个小题，每小题只有一个选项符合题意）
1.下列关 蛋白质性质的说法错误的是 （ ）
A .蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.在紫外线照射下，蛋白质会变性
C.蛋白质被灼烧时，可产生特殊的气味
D .天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
2 .糖原KC6HI0O5）］是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在 肝脏和
肌肉中，所以又叫运动淀粉和肝糖。下列关 糖原的叙述正确的是 （ ）
A.
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