中国酒文化ppt课件（图文）.pptx

Art can be a macro concept can also be an individual phenomenon, by capturing and dig, ;;中国酒文化;中国酒文化;在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。关于酒的起源，大致有上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说四种传说。这些传说都颇有意趣，有文学渲染的城分，有人们想象的成分，全都是源于对酒的敬意和赞美。;酒与菜总是主题 美酒和佳肴的组合 中国传统饮食文化的 基本元素;;酒的掌故;依许慎《说文解字》上说，酒既可以制造出吉利，也可制造凶光。如《战国策.魏策》：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。”又曰：“后世必有以酒亡其国者。”果不出所料，他的后代以酒为乐，朝夕狂饮烂醉，忘乎所以，招来灭国之祸。;酒谋 ;;“五花马，千金裘，呼尔将出换美酒”。这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切！ ;酒狂唐天宝初年春，一日唐玄宗与贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡丹，忽听楼上李白饮酒狂歌：“三杯通大道，一半合自然。但得酒中趣，莫为醒者传”。太监连忙上楼大呼：“奉旨宣李学士见驾！”谁知李白全然不理，口中念道：“我醉欲眠君且去。”太监无奈，只得扶他进兴庆宫。玄宗见李白烂醉，忙命宫女含水喷其面， 并亲自递来醒酒汤，李白睁眼一看，便要玄宗赐酒。玄宗关切地说： “你刚清醒，再醉怎么办？”李白答曰：“臣斗酒诗百篇，醉后 诗如泉。”文人墨客与酒之性情，于这可见一斑。 ;中国佳酿;四川：五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌曲酒，五朵金花;福建：龙岩沉缸酒;酒的礼俗;茶有茶道，酒亦有“酒道”。 自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的历史，源远流长。饮酒作为一种食的文化，在远古时代就形成了大家必须遵守的礼节。;美酒、雪茄和悠然的心境 奢飨你的生活 领悟OFF生活美学 现代人过着变质的生活 吃饭的时候讲话，走路的时候烦恼 睡觉的时候想明天……