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ICS
CCS
准
团
标
体
T/GDNB XXXX—2023
“黄埔红“红茶
Huangpu Black Tea
(征求意见稿)
在提交反馈意见时,请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
X X-X X-X X 发布
XX-XX-XX实施
广东省农业标准化协会发布
T/GDNB**—2023
、`
即舌
本文件按照 GB/T 1. 1 —2020 《标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广东省农业标准化协会提出并归口。
本文件起草单位:湖南农业大学黄埔创新研究院、广州市黄埔区农业农村局、广州市岭头投资有限
公司、广州黄埔红岭头农业科技有限公司、湖南农业大学。
本文件主要起草人:王坤波、黄建安、陶风、陈兆文、周跃斌、胡永仪、陈金华、李适、李娟、王
英姿、熊立瑰、牛丽、李银花、谭斌。
T/GDNB**—2023
'黄埔红'红茶
1 范围
本文件规定了“黄埔红“红茶的产品分级与实物标准样、质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、
包装、运输和贮存。
本标准适用千“黄埔红“红茶。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用千本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用千本
文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 8302 茶取样
GB/T 8305 茶水浸出物测定
GB/T 8311 茶粉末和碎茶含晕测定
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 14487 茶叶感官评审术语
GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件
GB 23350 限制商品过度包装要求食品和化妆品
GB 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 30375 茶叶贮存
GB 31621 食品经营过程卫生规范
GH/T 1070 茶叶包装通则
JJF 1070 定豐包装商品净含晕计景检验规则
3 术语和定义
GB/T 14487 界定的以及下列术语和定义适用千本文件。
3. 1
“黄埔红“红茶 Huangpu black tea
在黄埔红茶区域范围内(地域范围详见附录A 图),以云南、广东大叶种以及广东省育成的其它
无性系中小叶茶树品种的鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的条形红茶。
4 产品的分级及实物标准样
2
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