屠宰厂工作总结汇报.pptVIP

2014年度屠宰厂工作报告 报 告 人：肖 红 喜 * 本文档共29页；当前第1页；编辑于星期三\5点55分 目 录 一、2014年度生产指标达成情况 二、2014年度主要完成工作 三、2014年度存在的问题 四、2015年工作计划 * 本文档共29页；当前第2页；编辑于星期三\5点55分 一、2014年度生产指标达成情况 本文档共29页；当前第3页；编辑于星期三\5点55分 1、人员情况 班组 在岗人数 出勤人数 缺勤人数 辅助人员 出勤率（%） 串线1 20 19　 1　 2 95　 串线2 19　 17　 2　 3 90　 包装 9 9　 0　 1 100　 合计 48 45 3　 6 　93.75 本文档共29页；当前第4页；编辑于星期三\5点55分 2、操作效率及出品率 产品名称 标准效率 效率目标kg 2014年度 标准出品率 2014年度 川香鸡柳（大胸） 25 30 28 156 157 凝香迷你 10.5 13 12 160 161.4 凝香骨连 3.5 6 5 146 146.7 蜜汁里脊 3.5 5 4 155 155 连心脆（麻辣） 70 100　 85 132 133 连心脆（奥尔良） 70 100　 85 122 122 * 本文档共29页；当前第5页；编辑于星期三\5点55分 3、