《常德米粉（湿米粉）加工技术规程编制说明》.pdfVIP

一、工作简况 1、任务来源 为了集约化、标准化规范行业生产经营，践行绿色与可持续发展理 念，提高产能，提升品质，拓展市场，保护与传承常德米粉金字招牌， 因此制定 《常德米粉 （湿米粉）加工技术规程》，指导常德米粉企业进 行标准化生产，带动常德米粉产业的发展与品质提升。 2、起草单位 常德米粉协会、湖南鑫三香常德米粉集团有限公司、常德市食品 检验所。 3、主要起草人 姓名 性别 职务/职称 所在单位 项目任务分工 杨明晓 男 董事长 湖南鑫三香常德米粉集团有限公司 项目办公室 李友林 男 调研员 原常德市市场监督管理局 项目办公室 郭 盛 男 正高级工程师 常德市产品质量监督检验所 分析测试 李新鸿 男 食品工程师 常德米粉协会 项目研究 王 霞