许酒店管理专业人才培养方案实施报告.pdfVIP

酒店管理专业人才培养方案实施报告 酒店管理专业人才培养方案于 2011 年 4 月制定，2011 年下半年开始招 生，专业学制为两年，专业代码为 640101，招生对象为普通高中毕业生、 三职生。到目前为止，该专业现招生三届，有 11 级酒店管理大专班、12 级 酒店管理大专班 13 级酒店管理大专班，共有招收学生 48 人，其中 11 级酒 店管理大专班学生已毕业。酒店管理专业人才培养方案自制定以来，经 2012 年、2013 年、2014 年多次修订，已逐步完善。现将实施情况报告如下。 1.专业定位和人才培养模式 1.1 专业设置与定位