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食品安全监督员职责 幼儿园食品安全管理职责 推荐度： 卫生监督员个人年度工作总结 推荐度： 出纳工作职责与岗位职责 推荐度： 食品安全的应急预案 推荐度： 食品安全自查制度 推荐度： 相关推荐 食品安全监督员职责一、食品卫生监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。二、积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查，认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。三、监督检查原料及配料等原材料的进货渠道，保证进货渠道合法，原料及配料质量合格以及督促公司做好各种台账资料登记工作。1．检查原料及配料的索证及检验报告等相关质量证明并留存入档。2．检查原料及配料的质量，若对质量有疑问，应向分管领导报告，必要时送样品到有关部门化验。四、检查每天生产用和原料及配料的质量，发现破损坏变质的立即销毁，并向采购部门提出警示。五、检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。1．检查工作人员是否有健康证。2．检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整洁，是否留长甲、长发或戴首（手）饰。3．检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否生熟分离，是否注意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。4．检查餐饮单位经营期间许可证等相关证件是否按国家