《蜂糖李鲜果电商物流技术规程》（征求意见稿）.docxVIP

1 T/BSGC 00x-2023 蜂糖李鲜果电商物流技术规程 1 范围 本文件规定了蜂糖李的采收、分选、预冷、包装、贮藏与出库、运输。 本文件适用于贵州省蜂糖李电商销售模式下的贮藏与运输。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 28577 GB/T 31524 GB/T 33129 冷链物流分类与基本要求 电子商务平台运营与技术规范 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T 896 绿色食品 产品抽样准则 NY/T 1778 新鲜水果包装标识通则 T/GFTA 01 蜂糖李 T/GGI 073 地理标志产品 镇宁蜂糖李采摘技术规范 3 术语和定义 3.1 果实完整良好 Good fruit 指果实无任何足以损害形态完整的破坏或严重损伤，有光泽，没有残留的果梗。果实无 病虫害、无腐烂；完全适于食用。 3.2 洁净 Clean 果实表面无明显的灰尘、药物残留及其它外来污物的污染。 3.3 异嗅或异味 Peculiar smell 2 T/BSGC 001-2023 指果实吸收其它物质的不良气味或因果实变质而产生不正常的气味和滋味。 3.4 田间热 Field heat 果实经过愈伤处理后带入贮藏库内的热量。