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《导游实务》课程标准 一、课程性质 《导游实务》是面向高职旅游管理专业开设的必修课和专业核心技能课，是全国导游资 格考试和导游人员等级考试的必考课程。 二、 设计思路 本课程标准的总体设计思路：根据导游员工作的程序来构建课程体系，紧紧围绕导游服 务工作来选择课程内容；结合专业、行业特点设定职业能力培养目标；改变原有的课堂讲课 形式，突出学生能力的培养。 本课程标准根据行业职业要求来确定本课程的教学内容。采用理论与实际相结合、讲授 和讨论相结合、讲授与作业相结合的方法，通过启发式、讨论式等课堂教学方法引导学生思 考所学理论，培养学生发现问题、解决问题、应用理论的能力。为了充分体现任务引领、实 践导向课程思想，要将本课程的教学活动分解设计成若干项目，以项目为单位组织教学，以 典型案例为载体，引出相关专业理论知识，使学生在项目实践中加深对专业知识、技能的理 解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。 本课程建议为理论54课时，实训18课时。 三、 课程目标 本门课程是一门具有较强综合性、实践性的专业课程。它着眼于旅游行业的需要以及旅 游专业学生的就业发展方向，主要针对的岗位是旅游行业基础工作岗位——地方导游、全程 陪同导游和领队等，让学生了解导游服务在现代旅游服务行业中具有重要的地位和作用，掌 握导游工作服务程序与规范知识、服务技能技巧，并具备导游带团过程中特殊问题的处理能 力和应变能力。通过本门课程教学，使学生技术更扎实、思维更灵活、服务更到位，为学生 就业奠定坚实基础。 职业能力培养目标： ● 地方导游、全陪导游和领队工作的基本工作程序 ● 能独立完成旅游路线的制定 ● 能独立完成整个带团工作以及解决在带团过程中遇见的各种问题 四、 课程内容和要求 (一)理论教学 序号 工作 任务 课程内容和教学要求 活 动 设 计 参考 课时 项 目 导游服 务准备 知识 1.导游服务基本知识，包括导游服务 的性质、原则及特点，导游人员的类型、 素质要求； 2.导游人员工作规范、职责、纪律； 3.导游服务相关知识，包括旅行社知 识、饭店知识、入出境知识、交通知识、 卫生保健知识、礼貌礼节常识等内容 ●带领学生参观旅行社 ●利用反面案例引导学生思考导游 员的职责和行为规范 ●情景模拟，学生能正确使用服务 礼仪及急救知识 12 项 目 导游服 务流程 及标准 1.导游人员素质、考核、管理； 2.旅游团队导游服务程序与服务质量， 包括地陪、全陪、及景区、景点导游服 务 ； 3.散客旅游服务 ●由学生分别扮演地陪、全陪及团 队客人，组织学校一 日游 24 项 目 三 导游带 团技能 技巧 1.导游人员的带团技能，包括带团方 法、导游语言运用能力以及导游技巧； 2.突发问题与事故处理，包括对事故 的预防能力、处理能力、对旅游者特殊 要求及越轨言行的处理能力、对重点旅 游者的接待和服务能力； 3.游客个别要求处理 ●根据湖南省导游考试模拟现场 导游讲解 ● 由学生分别扮演客人和导游处 理不同要求 18 其 他 机 动 总课时 54 (二)实践教学 序号 工作 任务 课程内容和教学要求 活 动 设 计 参考 课时 项 目 导游服 务规程 1.掌握地陪服务规程 2.掌握全陪服务规程 3.掌握非团队服务规程 ●准备一 日游的相关道具，组织学 生进行“环保一 日游” 2 项 目 二 组织 技能 掌握组织方法和技能 ●由学生扮演导游组织游客进行游 览 2 项 目 三 交际 技能 掌握交际技能技巧 ●能与不同类型的客人相处 2 项 目 四 协作 技能 掌握写作技能技巧 ●学生分别扮演旅游体系的不同人 员，应用协作技能处理好旅游团 2 项 目 五 讲解 技能 掌握不同的讲解方法并能加以应用 ●对湖南省导游必考的景点分别进 行讲解 4 项 目 六 游客 个别要 求的处 理 1.了解游客的一些个别要求 2.掌握处理个别要求的方法 ●分别就游客在餐饮、住宿、娱乐 及自由活动等个别要求进行模拟练 习 2 项目七 问题和 事故的 预防与 处理 1.了解旅游过程中可能发生的问题和 事故的预防 2.掌握问题及事故的处理方法 ● 按八种不同的问题和事故等设 计模拟场景进行训练 4 总课时 18 五、 实施建议 (一)教材编写 (1)必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、项目化的课程设计思想。 (2)应将本专业职业活动分解成若干典型的工作项目，按完成工作项目的需要和岗位操 作规程，结合职业技能考证要求组织教材内容。 (3)教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业最新发展的信息及时地纳入 教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。 (4