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- 2023-10-21 发布于山东
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安全风险分级清单
风险点
(屠宰作业)
作业步骤
(场所/设施/部位)
危险源/检查标准
事故类型
风险评估
(风险评估(LEC法))
编号
类型
名称
序号
名称
可能性
频次
严重性
风险值
风险等级
颜色
1
作业活动
屠宰作业
1
毛鸭上挂
设备带病运行,无防护罩;清理卫生未断电、零部件拆卸、工器具掉落。
触电,机械伤害,物体打击
1
6
7
42
低风险
1
作业活动
肉鸡屠宰及脱毛
2
宰杀
设备带病运行,无防护罩;清理卫生未断电、零部件拆卸、工器具掉落。
触电,机械伤害,物体打击
1
6
7
42
低风险
1
作业活动
肉鸡屠宰及脱毛
3
浸烫
设备带病运行,无防护罩;清理卫生未断电、零部件拆卸、工器具掉落。
触电,机械伤害,物体打击
1
6
7
42
低风险
1
作业活动
肉鸡屠宰及脱毛
4
脱毛、开膛、掏脏
设备带病运行,无防护罩;清理卫生未断电、零部件拆卸、工器具掉落。
触电,机械伤害,物体打击
1
6
7
42
低风险
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