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高中化学家庭小实验的开展 高中化学家庭小实验的开展 233300 233300 蚌埠慕远学校 陈锦 化学实验是通过动手动脑的实践活动，探究问题的过程，是训练科学方法的有效途径，是培养科学态度的必由之路。然而课堂上的实验，无论是教师演示实验还是学生实验，对于我们学生来说，在时间、仪器和药品种类上都受到一定的限制。相比较之下，家庭小实验却能给我们学生提供一个更为广阔的空间，我们能有充裕时间自主进行探究。家庭小实验是课堂实验教学的有机组成部分，应充分发挥其应有的作用。 一、从生活寻找实验仪器和药品的替代品 在家庭中，往往没有现成的实验仪器和药品供选用，这就需要我们在身边寻求性能相似的代用品。首先，解决实验仪器的代用品的问题。例如：用吸管、脸盆、冰牛奶瓶、输液器、筷子、有刻度注射器、铁勺、泡沫塞、雪糕棍等分别代替玻璃管、水槽、 在家庭中，往往没有现成的实验仪器和药品供选用，这就需要我们在身边寻 求性能相似的代用品。 首先，解决实验仪器的代用品的问题。例如：用吸管、脸盆、冰牛奶瓶、输 液器、筷子、有刻度注射器、铁勺、泡沫塞、雪糕棍等分别代替玻璃管、水槽、 烧杯（集气瓶或广口瓶）、导管、玻璃棒、量筒、蒸发皿、橡皮塞、药匙等；用不同大小的青霉素药瓶、盐水瓶、果冻壳(有的可作试剂瓶，有的代替试管)。 其次，积极地自制仪器。例如：将饮料瓶从距口2/3 处截断，上半部分作漏斗，下半部分作烧杯；用墨水瓶等制做酒精灯；用各种规格的注射器制作量筒； 小眼药瓶作滴管；用衣服夹改制试管夹；用铁丝和木板制作铁架台和铁圈；设计 并制作启普发生器；利用杠杆原理自制天平…… 并制作启普发生器；利用杠杆原理自制天平…… 最后，搜集“化学药品”。例如厨房用品食盐、白醋、淀粉、碱面 (碳酸钠) 可以作用化学药品使用，其他的又如石蜡、碘酒、鸡蛋壳、白酒、白糖、明矾等也可以作为药品使用。日常生活中的一些废弃物也可以作为化学药品，例如：食 品包装袋中的干燥剂里的氧化钙，易拉罐中的铝。 品包装袋中的干燥剂里的氧化钙，易拉罐中的铝。 二、家庭实验举例 1、死灰复燃：取少量干燥的白糖研细，和烟灰（要新鲜的）掺和在一起， 堆成小山状，用火柴去点，开始时，“山”尖有点熔融，冒出一点泡沫，但过一会，就燃烧起来，越烧越旺，燃着美丽的蓝色火焰，想一想，纯白糖是点不着的， 为什么掺上新鲜的烟灰后，就能点燃? 2、发黄的旧白纸漂白：将一块发黄的旧白纸用水润湿，置于划着 10—15 根火柴上方（防止火焰烤焦白纸）；另将一块发黄的旧白纸插入漂白粉中加水，过一会取出晾干与原旧白纸比较，有何变化？放置几天后，再与原旧白纸比较， 有无区别？ 3、谁先冒气泡：把饱和碳酸钠溶液逐滴加入食醋中与把食醋逐滴加入饱和 碳酸钠溶液中，观察现象有何不同。 4、焰色反应：观察 Na、Cu、K 的焰色反应。在铁丝上裹一小团棉花蘸食盐，蘸明矾，蘸铜丝，多股分别置于液化气火焰灼烧，观察棉花火焰颜色，再通过蓝玻璃片观察。 5、原电池与电解池：串联1 号干电池 4 节，用胶布分别把两根铜导线的一端固定在电源的正负极，两根铜导线的另一端插入食盐水中，观察溶液及两极有何变化？用两根铜导线把小灯泡、铁片、铜片串联插入苹果中，观察小灯泡有何变化？ 家庭小实验的内容很多，还有待我们不断去开发，以上举几例，供同学们活动时参考。 三、家庭小实验的操作时机 1、在新课之前做相关的家庭小实验 在新课前的预习中，我们阅读课本后，也可以完成一些步骤简单，却引人入胜的小实验，对新课的学习起到事半功倍的效果。 例如，在学习氯气的性质之前，我们可做“红色变无色”的实验。具体为， 先到超市里买来漂白剂，滴到红色的布条或者红花上，观察颜色的变化。在学习铁的性质之前，我们可以用磁铁吸引铝箔、回形针、硬币、发夹等各种不同的材质的物质，通过实验了解各种生活用品中含不含铁，比如在实验中，我发现家长们称作的钢筋锅中并不含钢，原来是铝制品。在实验中我发现不仅铁制品能被磁铁吸引，镍制品也可以被磁铁吸引。 2、在课后做家庭小实验 化学与生活息息相关，在课堂上学习到的新知识在我们的实际生活中应该有所体现。在学过课本知识后再去做相关的小实验，不仅能深化理解课本知识，增强动手能力，还培养了知识的迁移能力与解决实际问题的能力。 例如，在学过油脂以后，可以做油脂的不饱和性比对实验，具体为：在不同 的油，比如菜籽油、橄榄油、玉米油、椰子油、葵花籽油等油中分别加入几滴的碘溶液，观察液体颜色的变化。然后再分别加热，观察哪一种油能更快恢复到原来的颜色。然后再联系饱和脂肪和反式脂肪对人体的危害，深刻地认识结构决定性质，性质决定用途这一规律。 又例如，在学习“化学反应中的能量变化”之后，可用铁粉、活性炭、食盐等自制暖宝宝。这样在玩中学，用中学。 四、家庭小实验的实施原则 1、安全性原则：安全性原则