农药减量：挖掘包装容量的秘密.pdfVIP

2022.11 农药减量：挖掘包装容量的秘密 1 2 张 露 罗必良 摘要：农药包装容量的信号显示功能和行为经济学意义，尚未得到充分重视。不同于已有研究主 要关注土地经营规模和社会化服务等影响农户农药用量的因素，本文试图打开农药包装容量的“黑箱”， 通过分析包装容量对农药用量的影响机理，揭示减少农药用量的新路径。研究结果表明：第一，农药 大容量包装能够显著增加农户的农药用量。第二，农药包装容量的功能专用性、质量可靠性、储存风 险性信号显示，通过作用于农户用药行为规范化程度影响农药用量。第三，气候变化感知增强、种植 多元品种和采用新种植制度、劳动力转移、地块规模狭小，均可能显著增强大容量包装对农户农药用 量的正向作用。第四，随着土地经营规模扩大，包装容量对农药用量的影响在初始阶段呈增强趋势， 但当土地经营规模超过16.667亩的临界值后，包装容量对农药用量的正向作用出现衰减趋势。据此， 本文认为优化包装容量是以市场手段促进小农户农药减量的重要举措。 关键词：农药包装 包装容量 农药用量 农药减量 中图分类号：F325.2 文献标识码：A 一、引言 在食品、饮料和烟草制品等产品的消费中，包装容量如何影响消费者的购买与使用行为决策，已 经受到研究者一定程度的重视 （ArgoandWhite，2012；IttersumandWansink，2012）。例如，香烟每 包20支的容量设计，有效兼顾了烟盒空间的合理利用与吸烟者对尼古丁依赖性的适度控制 （Kirsten， 2020）。但已有文献对于产品包装容量和消费量之间关系的研究尚未达成一致结论。一方面，部分研 究认为，采用大容量包装的产品，尤其是消费者熟悉品牌的产品，会促使消费者增加产品用量（Brian， 1996）。其逻辑在于，产品的包装容量越大，单位产品价格通常越低，消费者获取单位产品的交易成 本也越低。这可能降低消费者对产品用量的敏感性，放松消费者个体的自我行为约束，扩大产品的市 场容量。另一方面，部分研究认为，产品包装容量的增大并不必然使产品用量同步增长，甚至可能反 向削减产品的用量 （Ritaetal.，2008；Eykelenboometal.，2018）。其判断依据为，虽然大容量包装产 本文研究受到国家自然科学基金应急管理项目“生态振兴促进农民农村共同富裕的实现路径研究”（编号、 国家自然科学基金面上项目“时空规律、形成机理与减量策略：长江经济带水稻种植化肥施用的空间经济学研究” （编 号的资助。感谢匿名评审专家对本文提出的修改意见，文责自负。本文通讯作者：罗必良。 -59- 农药减量：挖掘包装容量的秘密 品的单位产品价格通常更低，但是消费者购买时所支付的总价更高，消耗完产品所花费的时间更长， 这可能增加消费者从一款产品到另一款产品的转换成本，从而抑制消费者对大容量包装产品的购买意 愿。此外，产品的大容量包装尽管能够在短时间内增加消费者的使用量，但根据边际效用递减原则， 消费者的使用量达到一定程度之后，无论是使用频率还是单次使用量，都可能出现不断降低的趋势。 包装容量之所以对消费者的产品用量产生不同的影响，原因大体可归结为以下3个方面：一是产 品类型的差异。产品根据购买的目的可分为消费品和工业品，其中消费品又可根据消费者购买行为特 征细分为便利型产品、选购型产品、特制型产品和非渴求型产品。研究表明，相较于选购型和特制型 产品，便利型产品的价格相对较低，而且购买频率相对较高，因此转换成本对产品用量的抑制效应被 削弱，包装容量对这类产品用量更可能产生正向刺激作用 （张峰等，2021）。二是消费者特征的差异。 研究表明，年龄较大或受教育程度较高的消费者，可能具有较强的自我约束能力，因而他们的消费决 策受到大容量包装诱导的可能性相对较低 （廖理等，2015）。收入较高的消费者，可能对产品价格的 敏感性更低、消费决策受到转换成本影响的程度也更小，