可追溯肉鸡供应链中消费者的参与意愿研究：来自广州的数据的中期报告.docxVIP

可追溯肉鸡供应链中消费者的参与意愿研究：来自广州的数据的中期报告 研究背景： 可追溯肉鸡供应链是指通过记录肉鸡从出生到出售的全过程数据，实现信息透明、溯源追溯的肉鸡生产和销售流程。这种供应链可以提高消费者对食品质量和安全的信任度，但其同时也需要消费者的参与和支持。 本研究旨在探究广州市居民对可追溯肉鸡供应链的作用和意愿，以提高消费者参与的积极性和对该供应链的认知度。本报告为该研究的中期报告，基于对广州市居民的问卷调查数据进行分析得出初步结论。 研究方法： 本研究采用问卷调查方法，共有1000份问卷，针对广州市居民进行发放，回收624份，有效问卷597份。问卷内容包括消费者的一般信息、对可追溯肉鸡供应链的认知程度、对可追溯肉鸡的需求程度、参与可追溯肉鸡供应链的意愿等方面。 研究结果： 1.消费者的可追溯肉鸡供应链的认知程度较低，只有44.9%的受访者听说过该供应链，并只有15.4%的受访者对其有深入了解。 2.消费者对可追溯肉鸡的需求程度较高，87.9%的受访者认为可追溯肉鸡更安全、更健康。 3.参与可追溯肉鸡供应链的意愿较低，只有24.6%的受访者表示可能愿意购买可追溯肉鸡。 4.影响消费者参与可追溯肉鸡供应链的主要因素为商品价格、信息安全和方便程度。 结论及建议： 本研究初步得出广州市居民对于可追溯肉鸡供应链的认知程度较低，但对于可追溯肉鸡的需求程度较高。然而，消费者对参与该供应链的意愿较低，原因主要是商品价格较高、信息安全和方便程度等方面存在顾虑。 为提高消费者参与的积极性和对该供应链的认知度，建议相关企业应通过提高商品品质、低价销售、信息安全保障、更加便利的购买方式等方面入手，增强消费者对该供应链的认识和信任度，提高其参与意愿和支持度。同时，政府应在政策层面上支持和促进可追溯肉鸡供应链的发展，为消费者提供更多的选择和保障。