一种风干鸡闭环绿色制备装置及工艺.pdfVIP

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2023-10-21 发布于四川
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一种风干鸡闭环绿色制备装置及工艺.pdf

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本发明涉及一种风干鸡闭环绿色制备装置及工艺；涉及食品风干的技术领域，包括安装风干箱体，沿风干箱体长度方向的两侧分别开设有管道出口与管道入口，管道入口与管道出口通过气体循环管连接，风干箱体靠近管路入口的一侧设置有风机，风干箱体靠近管道出口的一侧设置有过滤装置，气体循环管穿过过滤装置以对气体循环管中的气体进行过滤，风干箱体中还设置有支撑机构；本发明能够解决存在的以下问题：首先食品进行风干时，易导致食品发生串味，且打开门板取出食品时，特有气味向外喷出导致空气污染环境；其次食品中部分区域无法与壳体内循环

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116897987 A (43)申请公布日 2023.10.20 (21)申请号 202310896602.9 B01D 46/76 (2022.01)