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灼烤机械课程大纲包括：第一讲燃烧原理和加热方式；第二讲加热元件以及涂料种类；第三讲板式热元件；第四讲食品烤炉的炉体设计和结构；第五讲电功计算方法；第六讲食品烤炉的其他设计和配置。
焙烤机械;第一节 概 述 一、什么是;二、分类;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;第二节加热原理 一、热交换形式;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;二、红外线及其加热原理;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;四、水分扩散;PowerPoint 演示文稿;第三节 远红外辐射元件及涂料 ;二、管状远红外辐射元件;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;三、板式热元件;四、远红外涂料;第四节食品烤炉的炉体设计 ;二、炉体保温;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;三、炉体尺寸确定;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;四、炉体密封;PowerPoint 演示文稿;第五节 电 功 率 计 算;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;二、估算法;第六节 食品烤炉的其它设计 一;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;二、功率分配;三、温度控制;四、排潮系统;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;五 、隧道炉的传动系统;PowerPoint 演示文稿
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