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- 2023-10-25 发布于天津
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购物中心经营管理安全管理主要包括设备、设施的运用状况、卖场的安全状况以及夜间装修情况。如发现问题及时处理,对于处理不了的问题及时向上级领导汇报,并将巡场情况记录在巡场登记本上。同时,各楼层当班主任在开完例会之后,应对本楼层各专柜开业前的准备工作及员工的到岗情况进行检查,除此之外,各楼层主任每日要轮流巡视卖场外围,检查橱窗及休闲设施数量、质量抽查,品类经营范围的检查。最后,营业过程中各楼层主任应对卖场进行综合巡查,内容应包括员工的服务指导和管理、卖场清洁卫生、商品的管理、促销活动的维护与执行情况跟
购物中心经营管理的主要内容
检查的主要内容为:设备、设施的运作状况,卖场安全状况以及夜间装修情况。如 果发现问题应及时处理,对于处理不了的问题及时向上级领导汇报,并将巡场情况记录 在巡场登记本上。
⑤各楼层当班主任在开完例会之后,应该对本楼层各专柜开业前的准备工作及员工 的到岗情况进行检查,除此之外各楼层主任每日要轮流巡视卖场外围,检查橱窗及休闲 设施、广告设施的使用情况,如果发现问题,要及时处理。
⑥营业过程中各楼层主任应对卖场进行综合巡查,内容应包括以下方面:
A.员工的服务指导和管理:仪容仪表、出勤状况、员工工作纪律、服务行为规范等。
B.卖场清洁卫生:公共区域、柜台、天花、洗手间、卖场外围等。
C.商品的管理:商品的销售、商品的陈列与摆放;新品、促销品上货情况,货品是
否丰富;质量抽查,品类经营范围的检查;价格以及标价签的检查。
D.促销活动的维护与执行情况跟踪:各种标牌、 POP、 指示牌的检查,设备、设施
的运转情况等。
E.卖场异常情况检查、环境检查、处理突发事件及顾客投诉等。
⑦及时发现和处理卖场发生的各种事情,并把较突出的问题向上级反映,积极保持 和其他部门的协调与沟通,保证所发生的问题能够得到及时处理。
⑧楼层主任在交接班时应针对卖场情况做好现场交接;接班楼层主任应在交接完结 之后开始对经营中的卖场进行巡查管理。
⑨营运部应随时检查卖场的服务质量,维护公司统一
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