《消化和吸收》PPT教学课件.pptVIP

消化和吸收 Digestion and absorption 第二节 人教版 ?生物?七年级?下册 第二章 人体的营养 学习目标 通过本节学习，你将知道： 消化系统是由哪些器官组成的？ 食物的消化过程是怎样的？ 小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？ 名言::活的人才教育不是灌输知识，而是将开发文化宝库的钥匙，尽我们知道的交给学生。——陶行知 想一想，议一议 每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。有些人吃的很多却不胖，而还有些人吃的并不比别人多却很胖，这究竟是为什么呢？ 名言::教是为了不需要教。……就是说咱们当教师的人要引导他们，使他们能够自己学，自己学一辈子，学到老。——叶圣陶 一、食物的消化 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。 食物中的营养素 蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素 纤维素 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 名言::敬教劝学，建国之大本；兴贤育才，为政之先务。——《朱舜水集·劝学》 探究：馒头在口腔中的变化 提出问题:根据分析，提出你感兴趣的问题。 提示： 1. 设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有探究唾液的作用。 2. 注意唾液的收集方法。 3. 口腔的温度大概是37℃。 4. 淀粉