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选 修 5 有机化学基础知识点整理
一 、重要的物理性质
1 . 有机物 的溶解性
(1)难溶于水 的有 :各类姓 、 卤代 、硝基化合物 、酯 、绝大 多数 高聚物 、高 级 的 指(分
子 中碳原子数 目较 多 的,下 同 )醇 、醛 、竣酸等 。
2()易溶于水 的有 :低 级 的 一[般 指 N C()W4]醇 、 (醛 )、醛 、 (酮 )、竣酸及 盐 、氨基酸及
盐 、单糖 、二糖 。 它(们都能与水形成氢键 )。
3()具有特殊溶解性 的:
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