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PAGE 9 PAGE 9 S酒店成本控制优化研究 摘 要 　　我国的酒店行业在经历了二十多年发展中逐渐稳定，并且成为了我国旅游行业的重要经济支撑点。酒店成本管理与控制是酒店业永恒不变的主题，企业利润与成本的关系在收入一定的情况下，成本越低，利润越大。本文研究的主要目的是改变S酒店的成本控制效果差，只为迎合低预算目标的成本管理现行状况，通过优化成本，让企业的资金花在刀刃上，避免价值不平衡造成的浪费。关键词：财务管理，酒店，成本控制 前言 　　如今中国经济讯速发展，企业的暴利年代也已经一去不复返。而酒店的人工成本、材料成本却一直在逐年攀升，盈利的空间也就变得越来越低，每年还仍