摘 要
随着生活水平的提高,人们的物质生活需求量增大,超市正在迅速的发展,超市之间的竞争力也随之增加,超市为了提高利润,一方面扩大销售,另一方面选择降低成本等方式。采购业务是超市发展的关键环节,直接影响着企业的商业发展,是企业生存和持续发展的活动。总成本的一个关键部分就是采购成本,直接界定、控制和管理企业的竞争力。为企业提供各种需要的物资。本文首先概述了采购成本控制的概念,解释了与采购成本有关的理论;接着分析佰果园超市采购成本控制的现状、存在的问题、需要解决的对策,剖析其产品价格、配送方式、采购预算、与供应商关系及内部合作等一系列问题,找出改进方式、确定流程、加强控制、与供应商联系密切、
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