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生化全套胺和生物碱演示文稿 本文档共32页；当前第1页；编辑于星期二\2点58分 （优选）生化全套胺和生物碱 本文档共32页；当前第2页；编辑于星期二\2点58分 概 述 有机化合物中含氮的化合物主要胺、偶氮化合物、 生物碱、含氮杂环化合物和氨基酸等。本章主要介绍 胺和偶氮化合物的性质及生物碱的基本概念。 可卡因 N－甲基苯异丙胺 俗名“冰毒”，商品名“摇头丸。 本文档共32页；当前第3页；编辑于星期二\2点58分 §1 胺 氨上烃基数目 伯胺 1° 仲胺 2° 氨基相连的烃基的类别 脂肪胺 芳香胺 分类 叔胺 3° 季铵 4° 与伯、仲、叔醇（或卤代烃）的不同！ N上连有四个烃基的化合物。包括季铵盐和季铵碱 本文档共32页；当前第4页；编辑于星期二\2点58分 练习：按伯、仲、叔的分类法将胺和醇分类： 本文档共32页；当前第5页；编辑于星期二\2点58分 二、胺的命名 3-戊胺　 以胺为母体，先写出连于氮原子上相同烃基的数目和名称，再以“胺”字做词尾；如果与氮相连的烃基不同，则按“优先基团后列出”原则排列烃基。 CH3NHCH3 二甲胺 甲乙异丙胺 1. 简单的胺 １,４－丁二胺 本文档共32页；当前第6页；编辑于星期二\2点58分 当氮上同时连有芳基