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食品留样管理员岗位职责.docxVIP

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  • 2023-10-29 发布于重庆
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食品留样管理员岗位职责.docx

    食品留样管理员岗位职责 1、食品留样采集员必须对所有生产加工的全部饭菜在出售前30分钟做好采集准备工作，在各经营户指定专人的协助下进行留样采集。 2、每餐每样食品必须按要求采集150克以上，采集完毕后，放入食品留样冷藏冰箱内。 3、认真填写《食品留样记录表》，要求各经营户主在《食品留样记录表》对应栏目内核实签字。 4、确保样品在冷藏冰箱内

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