醋泡鸡蛋的做法和功效详细版(2篇).docxVIP

醋泡鸡蛋的做法和功效详细版(2篇) 醋泡鸡蛋的做法和功效详细版1 一、醋泡鸡蛋的做法 醋泡鸡蛋是民间一种非常受欢迎的养生食疗佳品。一般人吃醋泡鸡蛋除了偶尔可能会有反胃酸之外，没有其他副 作用，可以长期吃。而且醋泡鸡蛋的功效十分之多，可以对不少的疾病都治疗和预防的作用。但是需要注意的是 ，切不可把它当作包治百病的“灵丹妙药”，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理食用。 做法一 材料：新鲜鸡蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖适量 1、将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋密封48小时 2、待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀。 3、再继续放置24小时后即可服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服 做法二 1、选购购山西老陈醋或四川保宁醋等好醋 2、鸡蛋最好要选用新鲜的、农家喂养的土鸡新生的蛋 3、将新鲜的鸡蛋煮熟之后敲破蛋壳，浸泡在食醋中24小时即可食用 注意，食用醋蛋是有讲究的，可每日清晨空腹吃醋蛋2个，连续食用2-3周，能够改善和提高新陈代谢水*。 二、醋泡鸡蛋的功效 醋泡鸡蛋治病一说已在民间广为流传，其食疗效果只要是食用过得都莫不交口称赞。民间传说，醋泡鸡蛋总共73 种功效和作用，目前已经有