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小班做面条教案幼儿园 前言 在幼儿园的教学过程中，厨艺课程就是一种很有趣的教学内容。在幼儿园中，小班的孩子要求较低，不需要太高级的厨艺课程来进行教学。所以，在小班我们可以设计一些简单，好玩的厨艺课程来启发孩子们的兴趣。其中，做一道简单的面条也是一个很好的教学内容。本文将会介绍小班做面条的教案。 目标 学习面条的制作工艺； 学习餐具的使用方式； 发掘自身的动手操作能力和创造力。 准备材料 面条 食油 醋 酱油 盐 豆腐干 香菜 单份餐具 教学过程 第一步：准备工作 采购所需食材； 准备好所需的餐具。 第二步：制作面条 准备面粉和适量的水，将面粉和水搅拌成面团； 将面团揉成一团，然后放置在案板上； 拿起擀面杖，将面团慢慢地擀平； 将擀平的面团切成长条状即可。 第三步：烹饪面条 将面条放入沸水中； 等待水沸腾大约2~3分钟，面条就可以煮熟了； 将煮好的面条放入碗中，用冷水冲洗干净； 加入少许酱油、醋、食油、盐等佐料，将面拌匀。 第四步：装盘食用 将做好的面条放在碗中； 将豆腐干切成小块，放在面条上面； 将香菜切成细末，撒在面条上即可。 教学总结 通过小班做面条的教学，孩子们能够学会具体的制作工艺，并发掘自身的动手操作能力和创造力。此外，讲解餐具的使用方式，培养孩子的良好生活习惯也十分重要。在实践中，教师需要注重孩子们的思考和互动活动，帮助孩子们提高合作能力，充分发扬他们的想象力和创造力。