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水吧工作管理制度 说到做到，只认功绩，严己宽人，敢担责任，奋发图强！ 1、水吧人员上班期间要保持工服洁净整洁，不准工服未穿着齐整和 只穿衬衫或马甲出现在运营现场。 2、所有水吧人员见到客人第一时间必须促销企业优惠卡或储值卡， 以便引导客人可以享受企业最低的优惠。 3、水吧人职工作期间如需走开水吧，必须报备干部或班次负责人。 4、水吧人员在制作出品后，要把操作台打扫洁净整洁。同时注意水 吧内的清洁卫生要做到随时打扫。 5、水吧人职工作中必须要见单出品，严禁擅自出品。 6、水吧人员在制作好餐点和果盘后，须第一时间通知外场出品送餐， 不得因任何原因造成推延出品或忘记出品。 7、水吧出品种类价钱、超市商品价钱及各类活动全场必须会背切记。 8、非水吧人员不得随便进入水吧，如有特殊情况必须报备当班主管 及以上干部同意后方可进入。水吧人员有责任劝阻非水吧人员入内，如发现水吧人员未劝阻者，双方当时均赐予小过处分。如不听水吧人员劝阻还强前进入水吧者，赐予劝退或无薪自动辞职办理。 9、水吧人员上线后必须对水吧物料进行查察和清点，如缺少实时交货，不得因工作大意造成运营过程物料短缺。 10、水吧人员在叫货时必须使用办公室电话进行叫货，不得使用其他 电话叫货。 11、水吧人员在收货时必须仔细检查物料水果质量，针对证量问题的 水果不得擅自扔掉，严格按照《水果报损流程》履行。 12、如发现水吧人员故弄玄虚，收