宜宾烤烟品质区划及风格特色物质基础研究的中期报告.docxVIP

宜宾烤烟品质区划及风格特色物质基础研究的中期报告 本研究旨在探究宜宾烤烟的品质区划及风格特色，为其产业发展提供科学依据。本中期报告主要介绍了研究的研究方法、样本采集、实验室分析及初步研究结果。 1. 研究方法 采用自然条件分级和化学分析相结合的方法，分析宜宾烤烟的主要品质性状及相关成分。具体方法如下： （1）样本采集：分别从宜宾市南溪区、珙县、筠连县、兴文县、屏山县采集不同产地的烤烟样本，共计50个样本。 （2）自然条件分级：对采样点的自然条件进行调查，将其分为高、中、低三个产区。 （3）实验室分析：对样本进行烤烟品质性状和成分分析。 2. 样本采集 本次采集的50个样本，基本覆盖了全市主要烤烟产区。其中，南溪区和筠连县产区位于宜宾市中低海拔区域，气候湿润；珙县和兴文县产区位于宜宾市中高海拔区域，气候湿润、光照充足；屏山县产区位于宜宾市南部，光照充足、雨量适中。 3. 实验室分析 （1）烤烟品质性状 烟叶外观：50个样本均为黄烟片，成熟度较高，表皮细腻，叶面色泽均匀。 烟叶香气：所有样本的香气均为麻香味，典型的宜宾烤烟香气。 烟叶焦油含量：五个产区的焦油含量分别为22.2%，23.5%，21.7%，22.1%，21.8%，没有明显差异。 （2）烤烟成分分析 烤烟中主要含有尼古丁、烟碱、烟酸等物质。对50个样本进行烤烟成分分析，发现样本之间成分含量存在一定差异。尼古丁含量最高的样本来