碘缺乏病防治主题班会PPT课件.pptVIP

碘缺乏病的防治知识 一、什么是碘？ 碘是一种化学元素，在甲状腺合成甲状腺激素，是促进人体发育，维持正常的新陈代谢，保证人体健康必须的微量元素。 二、碘在自然界的分布 碘广泛分布于自然界，拥有丰富的碘，因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。 三、人体内的碘 身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。我们一辈子需要的碘约5—6克，不超过一汤勺。 四、人为什么会缺碘？ 人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。如果人们长期生活在这样的缺碘环境，又只吃当地产的饮食，当然就不然得到足够碘供应。 五、什么是碘缺乏病（IDD）？ 碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足,而导致智力发育障碍为主的一系列损害。 六、碘缺乏的危害 ◆ 地方性甲状腺肿（俗称“粗脖根”、“大脖子病”） ◆ 地方性克汀病 （俗称傻子或呆小病），表现为聋、哑、呆、傻。 ◆ 胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产或影响胎儿和婴幼儿的脑发育。 ◆ 影响幼儿和青春期少年儿童生长发育，导致儿童智力和体格发育的迟滞或永久障碍，造成人的智能损害。 七、如何预防碘缺乏病 1、只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有效、方便的补碘方法。 碘盐使用中注意的问题 ◆ 务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。 ◆ 碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。 ◆ 炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果最好。 碘盐使用中注意的问题 ◆盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。 ◆不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。 ◆碘盐存放的时间不宜过长。 2、其他预防方法 多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。 5月15日是全国碘缺乏病防治日。 小结 碘缺乏危害在我国是普遍的、是长期存在的；人体缺碘不仅影响生长发育，更重要的是影响智力发育；碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的措施就是长期食用碘盐。 八、单选题 1、人体缺碘的主要危害有哪些？ A、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子） C、头痛 D、不知道 (A) 2、预防缺碘最好的方法是什么？ A、吃肉 B、吃药 C、吃蔬菜、水果 D、吃碘盐 (B)