桂林肯德基快餐市场调查计划书.docVIP

市场营销一班第2组 桂林肯德基快餐市场调查计划书 一、调查项目背景 快餐业的发展是由社会进步和经济发展决定的，是人民生活水平提高与生活方式改善的迫切需要，是人们为适应社会经济建设，工作与生活节奏加快，家庭服务和单位后勤服务走向社会化的必然产物。快餐是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。 肯德基简称KFC，目前拥有超过九千六百家店，遍布全球八十余个国家，是世界最大的炸鸡连锁餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受着肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品---原味炸鸡，顾客还可在世界个地的肯德基餐厅品尝到其他400多项产品。 现肯德基正全力探索中国健康饮食新理念，打造中国模式新快餐，基于了解市场环境、明确目标市场、发现市场新机会、制定适宜营销战略、从而扩大市场份额的考虑，特委托我们对桂林中式快餐市场竞争状况进行调查。 二、调查目的 通过对桂林地区消费者对KFC中式快餐的接受度、消费者选择中式快餐的因素、市场供应情况和竞争者情况的调查了解，为KFC是否推广中式快餐及为此制定什么样的营销组合提供依据。 三、调查对象 (1) 桂林地区各年龄层的居民：包括6～14岁、15～24岁、25～30岁、31～45岁和46岁以上。 (2) 提供中式快餐的竞争者（如“真功夫”等）。 四、调查范围 1、桂林市居民区 2、大型超市门口 3、街口转