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春笋怎么做好吃4种美味春笋家常菜的做法步骤(2篇) 春笋怎么做好吃 4种美味春笋家常菜的做法步骤1 油焖春笋的做法步骤 1. 选择鲜嫩春笋 2. 春笋剥皮洗净 3. 春笋切条 4. 锅烧9成热 5. 倒入色拉油(油可以多一些) 6. 倒入春笋翻炒 7. 继续爆炒 8. 炒至断生变色 9. 加入1小勺白糖 10. 加入1勺半湖羊酱油翻炒 11. 翻炒均匀 12. 淋上少许米醋 13. 倒入1勺水淀粉勾芡 14. 淋入香油 15. 翻炒均匀即可 16. 用心吃饭，好好生活 17. 成品 小贴士 拈花湾灵山素食“用心吃饭，好好生活” 春笋怎么做好吃 4种美味春笋家常菜的做法步骤2 春笋砂锅煲鸭汤 主料：春笋 (1根)、番鸭 (1腿) 辅料：胡萝卜 (半根)、生姜 (1小块) 做法： 1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好，生姜切片备用。 2、温开水倒入砂锅煲内，倒入洗好的鸭腿和生姜片。 3、倒入料酒开大火待水开了转小火。 4、待小火煲到40分钟了，撇去浮沫倒入胡萝卜片。 5、倒入春笋，盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。 6、倒入适量的盐巴，就可以出锅了 油焖笋 原料： 春