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- 2023-11-04 发布于北京
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酥饼厂家:芝麻酥饼制作方法介绍
作为传统的小吃饼干,芝麻酥饼一直深受人们的喜欢。它外表金黄酥脆,咬下去的瞬间,香味四溢,口感非常过瘾。而且其制作方法也非常简单,就连酥饼厂家也可以在自家厨房里轻松制作一份美味的芝麻酥饼。下面我们来介绍一下芝麻酥饼的制作方法。
所需材料
中筋面粉 200g
黄油 120g
糖粉 100g
鸡蛋 1个
芝麻 80g
制作步骤
将黄油取出,室温软化,再加入糖粉,用打蛋器或搅拌器将两者搅拌均匀,打发至颜色变浅、体积增大。
将打发好的黄油和糖粉拌入中筋面粉中,揉成面团备用。
取出一个小碗,打入一颗鸡蛋,用刷子将鸡蛋蛋液涂在面饼中,抹匀。
将芝麻撒在面饼上,注意要将面
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