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- 2023-11-04 发布于四川
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本申请提供一种海藻酸钠‑明胶3D支架在支持脂肪前体细胞分化中的应用。本申请可以一种更低的成本、更高的效率的方法将脂肪前体细胞分化成为具有大量脂滴的成熟脂肪细胞；且本申请提供的海藻酸钠‑明胶3D支架中海藻酸钠、明胶以及交联剂均是安全无毒的成分，是食品中经常被大量使用的成分，作为食品产品的一部分能够保障食用安全性；支架具有一定的厚度和弹性，因此该支架能够提供一定程度的口感，为细胞肉的口感提供支持。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115151634 A
(43)申请公布日 2022.10.04
(21)申请号 202280002824.5 (51)Int.Cl.
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