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生物技术模拟考试题与答案 一、单选题（共50题，每题1分，共50分） 1、细菌适宜的生长pH值为（ ） A、3.0-4.0 B、5.0-6.0 C、7.0-7.5 D、8.0-9.0 正确答案：C 2、不能利用甘油的组织是 A、肾 B、小肠 C、肝 D、脂肪组织 正确答案：D 3、下列不属于微生物的特点的是（ ） A、易变异 B、适应能力差 C、体积小，生长速度快 D、种类多，分布广 正确答案：B 4、下列微生物生长的最适pH可能为酸性的是（ ） A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、放线菌 正确答案：B 5、平板划线接种的目的是（） A、鉴别菌种 B、分离出单个菌落 C、保藏菌种 D、传代 正确答案：B 6、成熟的真核生物mRNA3端具有 A、多聚A B、多聚U C、多聚C D、多聚G 正确答案：A 7、可识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类酶称为 A、限制性外切核酸梅 B、限制性内切核酸梅 C、非限制性外切核酸梅 D、非限制性内切核酸梅 正确答案：B 8、在分子生物学领域,重组DNA又称( ) A、酶工程 B、蛋白质工程 C、细胞工程 D、基因工程 正确答案：D 9、下列物质属于生长因子的是（ ） A、葡萄糖 B、蛋白胨 C、NaCl D、维生素 正确答案：D 10、心肌和骨骼肌脱氨基的主要方式为 A、氧化脱氨基 B、转氨基 C、联合脱氨基 D、嘌呤核苷酸循环 正确答案：D 11、不能作为异养微生物碳源的是（ ） A、含碳无机物 B、含碳有机物 C、石油 D、甘油 正确答案：A 12、下列是几种DNA分子的碱基组成比例，T m值最高的是 A、G+C=35% B、C+G=25% C、A+T=35% D、A+T=25% 正确答案：D 13、下列不是多肽和蛋白质类的药物的稳定剂是( ) A、纤维素 B、氨基酸 C、糖 D、血清蛋白 正确答案：A 14、使蛋白质沉淀又不变性的方法是 A、加入(NH 4) 2SO 4溶液 B、加入三氯醋酸 C、加入氯化汞 D、加入1molHCL 正确答案：A 15、在谷氨酸钠溶液中和的过程中,温度持续高于65℃,会产生( )物质。 A、焦谷氨酸钠 B、无影响 C、谷氨酸二钠 D、消旋物质 正确答案：A 16、在颗粒污染物中,( )悬浮于空中的小液态粒子。 A、尘粒 B、雾尘 C、烟尘 D、粉尘 正确答案：B 17、具有四级结构的蛋白质的特征是 A、分子中必定含有辅基 B、每条多肽链都具有完整的生物学活性 C、由两条或两条以上具有完整三级结构的多肽链借次级键缔合而成 D、四级结构的稳定性由肽键维持 正确答案：C 18、血浆内下列哪一种阳离子浓度相对恒定是维持血容量恒定的关键 A、K + B、Na + C、Mg + D、Ca 2+ 正确答案：B 19、关于微生物的叙述中，正确的是（ ） A、所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人有害的 B、微生物包含了除动物界、植物界以外的一切生物 C、所有微生物分属于原核生物界、真菌界、原生生物界 D、细菌、放线菌、青霉菌都属于原核生物 正确答案：B 20、下列霉菌孢子中（ ）不是无性孢子。 A、接合孢子 B、节孢子 C、厚垣孢子 D、游动孢子 正确答案：A 21、tRNA参与的反应有( )。 A、转录 B、复制 C、反转录 D、翻译 正确答案：D 22、下列哪一种神经递质不是氨基酸的衍生物( ) A、多巴胺 B、γ氨基丁酸 C、乙酰胆碱 D、去甲肾上腺素 正确答案：C 23、细胞内的主要阳离子是 A、K + B、Na + C、Mg 2+ D、Ca 2+ 正确答案：A 24、关于别构调节概念,描述正确的是( ) A、活性中心与别构部位在同一位点 B、小分子物质与酶别构部位非共价结合 C、别构效应剂与别构部位共价结合 D、动力学曲线呈矩形双曲线 正确答案：B 25、丙酮酸羧化酶的辅酶是 A、FAD B、NAD + C、TPP D、生物素 正确答案：D 26、尿素中两个氨基来源于 A、氨基甲酰磷酸和谷氨酸 B、氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺 C、氨基甲酰磷酸和天冬氨酸 D、氨基甲酰磷酸和天冬酰胺 正确答案：C 27、发酵过程控制的目的就是( )。 A、目的菌在种群中占优势 B、得到最大的比生产率和最大的得率 C、提高成本 D、延长工艺 正确答案：B 28、蛋白质二级结构不包括( ) A、无规则卷曲 B、α-螺旋 C、α-双螺旋 D、β-转角 E、β-片层 正确答案：C 29、蛋白质生物合成中的rRNA的作用是( ) A、运输氨基酸 B、决定氨基酸排列顺序 C、提供遗传密码 D、提供蛋白质合成场所 正确答案：D 30、多肽链的合成过程称为 A、核蛋白体循环 B、嘌呤核苷酸循环 C、丙氨酸-葡萄糖循环 D、柠檬酸循环 正确答案：A 31、有关辅酶的叙述正确的