【作业手册word】课时作业（二十一）课题1　人类重要的营养物质.docxVIP

课时作业（二十一） [范围：第十二单元　课题1　人类重要的养分物质　建议用时：25分钟]　　　　　　　　　　 　　　　　 　　 一、选择题 1.2023·山西蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质中富含蛋白质的是（　　） A.西红柿 B.馒头 C.植物油 D.鸡蛋 2.人体就像一个困难的“化学工厂”，在下列食物中，不能给这个“化学工厂”供应能源的是（　　） A.鸡蛋 B.花生油 C.矿泉水 D.馒头 3.2023·河南“河南味道”声名远播。下列食品或食材中富含维生素的是（　　） A.原阳大米 B.叶县岩盐 C.西峡猕猴桃 D.道口烧