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动物生物化学习题集 主编 肖尚修 商丘职业技术学院 目 录 第一部分 学习目标????????????????????????????1 第二部分 习题与答案???????????????????????????13 习题??????????????????????????????13 第一章 蛋白质的化学?????????????????????????13 第二章 核酸化学 ???????????????????????16 第三章 酶与维生素??????????????????????????19 第四章 生物氧化??????????????????????????22 第五章 糖类代谢 第六章 脂类代谢??????????????????????????24 第七章 蛋白质的分解代谢??????????????????????26 第八章 核酸的生物合成???????????????????????28 第九章 蛋白质的生物合成??????????????????????30 第十章 生物工程技术简介?????????????????????34 答案????????????????????????????????36 第一部分 学习目标 绪 论 绪论 了解:1、生物化学的发展简史; 2、生物化学与其它学科的联系; 3、生物化学在生物学领域的重要作用;