DB5113_T 37-2023地理标志产品+西充二荆条辣椒生产技术规范.docxVIP

ICS65．020.20CCS ICS 65．020.20 CCS B 31 四 川 省 （ 南 充 市 ） 地 方 标 准 DB 5113/T 37—2023 地理标志产品 西充二荆条辣椒生产技术规范 Product of geographical indications-Technical specification for Product of geographical indications-Technical specification for the planting of Xichong two vitex pepper 2023 - 9 - 12 发布 2023 - 10 - 12 实施 南充市市场监督管理局 发 布 目 次 前言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 地理标志产品保护范围 2 产地环境条件 2 栽培技术 2 采收及后处理 5 标识和包装 5 贮藏和运输 5 附录 A（资料性） 主要病虫害及部分推荐农药 7 附录 B（规范性） 西充二荆条辣椒地理标志产品保护范围 9 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由南充市农业农村局提出并归口。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件起草单位：西充县经济作物管理站、南充市农业经济作物管理站、西充县市场监督管理局、南充希诺信息技术服务中心。 本文件主要起草人：何大波、谭明明、赵洪、赵洪斌、张玉、邓慧君、晏莉霞、斯浩 、马丕平。 地理标志产品 西充二荆条辣椒生产技术规范 范围 本文件规定了地理标志保护产品西充二荆条辣椒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产地环境条件、栽培技术、采收及后处理、标识和包装、贮藏和运输的要求。 本文件适用于地理标志保护产品西充二荆条辣椒的生产。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 34343 农产品物流包装容器通用技术要求NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 GB/T 34343 农产品物流包装容器通用技术要求 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输 NY/T 2312 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识 DB52/T 980 贵州辣椒烘烤干制技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 西充二荆条辣椒 Xicong two vitex pepper 在第4章地理标志产品保护范围内种植的二荆条鲜椒及其干辣椒。 3.2 小拱棚 Small arch shed 用塑料薄膜覆盖于竹竿、铁丝等支架上搭成的小型拱形设施，简称小棚。 地理标志产品保护范围 原国家质量监督检验检疫总局《关于批准对茂县花椒、西充二荆条辣椒、达县乌梅、北川花魔芋、筠连苦丁茶实施地理标志产品保护的公告》（2010年第170号）批准的范围，即四川省西充县现辖行政区域，见附录B。 产地环境条件 应选择向阳、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的壤土或砂壤土，土壤类型为紫色土，土壤PH 值6.5～7.5，有机质含量≥1.5%。并符合NY/T 391和GB/Z 26583的规定。 栽培技术 轮作 椒地宜与百合科或豆科等非茄科、葫芦科蔬菜作物进行轮作，也可带状间作，轮作年限 3～4 年。有条件的地方宜采用水旱轮作或粮菜轮作。 生产用种 播种育苗营养土配制取3～5年内未种过茄果类和瓜类作物的熟土（以种豆类作物的土为好 播种育苗 营养土配制 取3～5年内未种过茄果类和瓜类作物的熟土（以种豆类作物的土为好），或风干后的稻田土，与充分腐熟并筛细的农家杂肥按6：4混合做育营养土，并按营养土总量的0.1%～0.2%加入过磷酸钙。提倡使用育苗专用基质。 苗床消毒 应选用适宜无害化生产的苗床消毒剂对苗床进行消毒。苗床消毒应符合NY/T 2312的要求。 种子处理 选种晒种 将种籽晾晒1 d～2 d，剔除病粒、虫籽、瘪籽、霉籽等，选用金黄色充实饱满籽作种。 温水浸种 将辣椒种子放入50℃～55℃的