幼儿园进餐环节的常规管理与安全管理.docxVIP

幼儿园进餐环节的常规管理与安全管理 进餐环节的常规管理 （一）进餐前的准备 （1）教师要注意营造宽松、温馨的进餐氛围，引导幼儿进餐前保持愉悦的心情。 （2）教师应在餐前15分钟做好桌面清洁、消毒工作。 （3）教师应指导幼儿自主、有序地做好餐前如厕和洗手。 （4）教师可以引导幼儿参与摆放餐具的活动，摆放整齐，轻拿轻放。 （5）教师用形象有趣的语言，向幼儿介绍饭菜营养，激发幼儿进餐的欲望。 （6）注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中，取来的饭菜放在餐桌安全处，避免发生烫伤。 （二）进餐中的管理 小班幼儿 （1）教师盛饭菜时的动作要轻，能根据幼儿的进食量为幼儿盛饭，少盛勤添。 （2）帮助幼儿