水杨酸甲酯的合成.docxVIP

水杨酸甲酯（冬青油）的合成 ** ** 指导老师：** 摘要［1］水杨酸甲酯俗名冬青油，是无色且有香味的液体，沸点220-222°C。水杨酸甲酯最早是 在1843年从冬青植物中提取出来的，故俗称冬青油，是一种天然酯，常作香料，用于食品、 牙膏、化妆品等，还具有止痛、退热等特性。水杨酸甲酯与乙醇或冰醋酸可任意混合，在水 中微溶，但因来源有限，因此人工合成就显得尤为重要。 关键词：水杨酸；酯化；水杨酸甲酯 1前言 水杨酸甲酯，易溶于异辛烷，乙醚等有机溶剂，微溶于水.放置在空气中易变色，在酸、 碱条件下易水解.现被广泛地用在精细品化工中作溶剂、防腐剂、固定液，也用作饮料、食 品、牙膏、化妆品等的香料。 2实验 2.1实验原理 2.1.1主要反应式 2.1.2反应机理 2.2主要试剂及仪器 2.2主要试剂及仪器 水斯酸甲耕 水杨酸（分析纯）、水杨酸（CP）、甲醇（AR）、浓硫酸（AR）、NaHCO3（分析纯）、饱和NaCl、 无水硫酸镁。 100ml三口烧瓶、温度计、球形冷凝管、分液漏斗、磁力搅拌加热器、50ml单口烧瓶、 烧杯若干。 2.3合成方法 2.3.1合成路线 【名称】水杨酸甲酯（冬青油） 【分子式】（OH）C6H4COOCH3 【分子量】CHO=152.15 8 8 3 【性状】无色至淡黄色液体,有药草的特殊气味.味甜而辣 【熔点】-8.6°C 【沸点】218?224C（沸腾时