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中山麻鸭 (种鸭)饲养管理技术规程
1 范围
本标准规定中山麻鸭 (种鸭)饲养管理的引种要求、场地与设施、饲养管理、孵化管理、疫病防控、
养殖档案等。
本文件适用于中山麻鸭 (种鸭)的饲养管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/T 16569 畜禽产品消毒规范
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
中山麻鸭 Zhongshan Pockmark Duck
中山麻鸭是中山本地劳动人民利用农牧结合的方式经长期选育而形成的优良地方鸭品种。先后被
《广东畜禽资源汇编》、《广东省家畜家禽品种志》、《广东省地方畜禽遗传资源志》等广东畜禽遗传
资源志书收录和记述,并被列入 《广东省畜禽遗传资源保护名录》,是我省唯一的地方鸭品种。
3.2
中山麻鸭种鸭 Zhongshan Pockmark Duck breeding duck
生产孵化用种蛋的中山麻鸭 (种鸭)。
3.3
育雏期 brooding period
0-4周
3.4
育成期 growing period
5-23周
3.5
产蛋期 laying period
24-72周龄
1
4 引种要求
雏鸭应从具有 《种畜禽生产经营许可证》的中山麻鸭种鸭场引进,不应从疫区引进雏鸭;种鸭调运
应按照有关规定执行。
5 场地与设施
5.1 场地选址
远离居民区、学校、医院以及交通主干道等,符合动物防疫要求,且交通方便、附近有水电,环境
安静。水质应符合NY 5027的规定。
5.2 鸭舍条件
以座北向南或向东南为宜。选择缓坡地区,地形排水好,通风、向阳、干燥,以沙土壤为好。搭建
鸭舍,以冬暖夏凉为佳。建有育雏舍、育成舍和产蛋舍。
5.3 鸭舍卫生
鸭群出栏后应实施清洗、消毒和灭虫、灭鼠,并至少空置2周,设备应具备良好的卫生条件并适合
卫生检测,舍内应保持通风换气。
5.4 设施设备
5.4.1 饮水
采用专用饮水装置,饮用水符合畜禽饮用水质量标准。
5.4.2 饲喂
育雏期采用开食盘、料盘或料筒,育成期及产蛋期采用料盘。
6 品种外貌特征
公鸭头、喙稍大,颈粗大,体躯深长,跖较粗短,头羽花绿色,喙黄色或青色,黑喙豆,颈、背羽
黑褐麻色,颈的下端有白色羽环,胸羽浅褐色,腹羽灰麻色,主、副翼羽黑褐麻色而带白边,镜羽翠绿
色,尾羽褐麻或翠绿色,覆尾羽褐麻色,跖蹼橙黄色,虹彩褐色。
母鸭头喙稍小,颈细长,体躯短,腹深广稍下垂,头羽褐麻色,脸羽色浅,喙泥黄色,黑喙豆,颈
羽褐麻色,颈的下端有白色羽环,胸羽褐麻色,腹羽浅褐麻色,主翼羽深褐麻带白色,副翼羽、背羽、
尾羽褐麻色,跖蹼橙黄色,虹彩褐色。
7 饲养管理
7.1 进雏前准备
进雏前两周对鸭舍及设备进行彻底的清理和消毒。准备符合标准和有关规定的鸭用饲料和药物。进
雏2 d前,检查所有设备的运转情况。入雏前室温宜为30 ℃~33 ℃,湿度宜为65%~75%。
2
7.2 饲养期划分
中山麻鸭 (种鸭)饲养阶段划分见表1。
表1 中山麻鸭 (种鸭)不同饲养阶段
阶段 周龄,周
育雏期 0~4
育成前期 5~7
育成后期 8~22
产蛋前期
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