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商城营运计划书 ***** 商城项目定位： 时尚潮流精品商城，锁定年轻时尚目标消费人群。提供时尚、新潮百货 商品，居家生活商品，家用电器、餐饮娱乐、健身休闲服务，为追求个性、 时尚新潮的消费者，打造勉县中心城区集购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的 商贸服务综合体。并快速辐射周边市场拓展社区店与便民店。 一 . 经营管理 1、明确公司组织架构 新 世 纪 连 锁 超 市 组 织 结 构 图 电脑部 电脑部 收 货 部 司 机 组 运输部 分拣搬运组 人 力 资 源 办 公 室 美工陈列 美 工 主 管 平面设计 文案策划 服 务 台 前台部 收 银 组 电脑部 维护员 收 货 部 市 场 部 非食品区 物 价 部 食品区 生鲜区 非食品采购 食品采购 生鲜采购 结 算 组 核 算 组 综 合 组 财务总监 采购总监 招商部 营运中心 人事行政部 仓储物流部 总经理 店长 企划部 防损部 网络销售副总 农资部副总 楼层经理 财务部 2、人员岗位职责 前 言 一、适用范围 本职责适用于下属门店的相应管理人员。 二、 目的 本规范以量化形式确定了各个管理岗位的要紧工作职责、任务、操作要 求，旨在提高门 店管理人员的工作规范化与标准化水平。 三、 益处 通过阅读本规范，有助于缩短各管理人员的培训时间，提高工作效率， 以统一的标准管 理员工，促进标准化作业，并作为考评各级管理人员绩效的根据。 四、 管理人员岗位职责一览表 1. 店长岗位职责 2. 食品部经理、非食品部经理岗位职责 5. 食品部、非食品部组长岗位职责 3. 生鲜部经理岗位职责 6. 生鲜部组长岗位职责 7. 收货部人员岗位职责 8. 收银组长岗位职责 9. 电脑技术员岗位职责 10. 客服组长岗位职责 11. 美工人员岗位职责 12. 工程部人员岗位职责 13. 安防队长岗位职责 14. 人事专员岗位职责 15. 大客业务员岗位职责 16. 财务人员岗位职责 店长岗位职责 直属部门：门店 直属上级：总经理 适用范围：店长 一、任职资格 1、学历要求：大专以上学历。 2、工作经历：在零售行业工作3年以上，在卖场(超市·连锁店)担任总 经理(店长、店长)1年以上。 3、应备知识：熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及货物进销存系统； 熟悉零售业演变过程及进展趋势；具有关于零售业经营及管理技术的知识； 具有关于零售业的法律知识；具有领导、统御及人力资源管理能力，能独立 处理日常事务；掌握各项规章制度，并能依此制定、贯彻、落实方案；熟悉 商品流转程序；熟悉整体业务运作流程。 二、职责 1. 全面负责门店管理及运作，为所有顾客提供优质超值的顾客服务；维 持商场良好的顾客服务水平。 2. 负责制订月度、季度、年度销售计划、毛利计划、定量分解下发各部 门，并督导落实；维持店内良好的销售业绩、毛利业绩。 3. 负责店内各项费用支出的核准，与店内各项费用预算的审定与报批落 实；严格操纵门店的损耗；审核操纵店内预算与店内支出。 4. 严格操纵损耗率、人事成本、营运成本，贯彻“低成本”的经营策略。 5. 负责与其他部门的联系沟通，传达并执行总经理的决策、计划。 6. 负责员工业绩考评与审批工作，并在授权范围内核定员工加薪、升职、 调动、任免等，包含对管理人员的选拔与考评。 7. 合理操纵人事成本，保持员工工作的高效率。 8. 负责奖金提案的审核报批与分配方案的审定。 9. 努力提高销售业绩、服务水平，负责督导商品结构的调整、比重的调 整、供货方式的调整与帐期的调整。 10. 制订竞争策略，审批竞争商品品项，指导商品促销、广告促销等活动 的进展。 11. 营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境；维持店内整齐生动的陈列 与清洁舒适的购物环境。 12. 进行库存管理，保证充足的商品。 13. 负责主持经理会议与监督检查各部门执行岗位职责与行为运作规范。 14. 保障营运安全，负责督导清洁、防火、防盗与设备的维修保养；加强 防 火、防盗、防工伤、安全保卫的工作。 15. 负责全店人员的培训；为公司的进展培训营运人才。 16. 授权值班经理处理店内事务。 17. 组织实施盘点。 18. 签发各项店内通告，负责店内业务合同的审定与签章事务。 19. 负责店内各项规章制度的制订、保护、完善与报批审定工作。 20. 负责处理各项突发事件与紧急事件。 21. 负责与政府职能部门或者重要部门联系、协调工作，以保证商场正常 运作。 22. 指导门店人员的在职培训工作。 23. 协助有关公共事务的处理。 非食品(食品、百货)部经理岗位职责 直属部门：营运部 直属上级：店长 适用范围：门店食品部经理、非食品部经理、百货部经理 一、任职资格 1、学